Bahan :
* 2 Piring nasi
* 100 gram ikan gurami, potong dadu, goreng kering
* 2 siung bawang putih,cincang
* 4 butir bawang merah, iris halus
* 1 batang daun bawang,iris halus
* 1 butir telur,dadar tipis,iris panjang
* Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu:
* 1 sendok makan saus tiram
* 1 sendok teh kecap ikan
* 1 sendok makan kecap inggris
* Garam secukupnya
Cara membuat:
* Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Tambahkan bumbu Masak sebentar
* Tambahkan ikan gurami. Masak sebentar. Susul daun bawang , nasi.
* Masak sambil diaduk-aduk sampai rata
* Angkat dari api. Tabur telur dadar. Siap dihidangkan.
Resep by : Purbo Yudowinoto
No comments:
Post a Comment