Aneka Nasi Goreng

Nasi goreng jawa

Bahan:
* 500 gr nasi
* 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
* 100 gr udang basah,kupas kulitnya.
* 2 sdm kecap manis.



Untuk bumbu,haluskan:
* 4 buah cabai merah,buang biji
* 1 sdt terasi
* 6 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 1 sdt ketumbar
* 1/2 sdt gula pasir
* 1 sdt garam

Untuk pelengkap:
* 2 butir telur ayam,buat dadar.
* 2 buah mentimun,kupas,potong-potong
* kerupuk udang secukupnya
* bawang goreng secukupnya

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
2. Masukkan daging dan udang,aduk sebentar.
Masukkan nasi,aduk terus hingga rata betul diatas
api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang
goreng,telur dadar,irisan mentimun,dan kerupuk udang.