Peanut Chiffon

Bahan I:
7 Putih telur
1/2 sdt cream of tartar
100 gr gula pasir



Bahan II:
150 gr tepung terigu
100 gr selai kacang
75 gr gula pasir
7 kuning telur
100 ml susu cair
75 ml minyak goreng
1/2 sdt moka pasta
1/2 sdt garam

Cara Membuat:
1. Aduk bahan II hingga rata,sisihkan.
2. Kocok putih telur dan cream of tar-tar hingga
setengah mengembang,masukkan gula pasir sambil
terus dikocok hingga mengembang.
3. Sendokkan putih telur kocok kedalam campuran selai
kacang sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke loyang chiffon,panggang selama
60 menit dan suhu 170 derajat Celcius.
5. Balikkan loyang,letakkan di leher botol,dinginkan,
keluarkan dari loyang dengan bantuan pisau.

Untuk 12 potong

Dokumen : Nova